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WEDDINGウエディング

料理

卓袱風(雅)

円卓を囲んで、和やかムードいっぱいに

長崎の伝統的な「卓袱料理」をウエディングで。
卓袱料理とは、中華や西欧の料理を日本風にアレンジした島原でも古くから親しまれている宴会料理のこと。
大皿に盛られたダイナミックなお料理の数々が円卓に並び、幅広い年代層のゲストに喜んでいただけそうです。

料金 ¥9,000(税別)〜

卓袱風会席(福壽)

伝統料理をモダンなスタイルで

伝統も守りつつも、今どきスタイルも取り入れたい!
そんな欲張りなふたりにおすすめな「卓袱風会席」。
大皿料理も楽しみつつ、個々に美しいプレートが運ばれ、新鮮な魚介はもちろん、長崎の旬の素材を活かした鮮やかな料理が、祝宴を彩ります。

料金 ¥10,000(税別)〜

会席(風雅)

日本のおもてなしの心をお料理で表現

島原の食材をふんだんに使った、季節感溢れる日本料理。
“おひれ”という、長崎ならではの汁椀から始まり、ハレの日の祝宴にふさわしい華やかなコースに仕上げました。
少しずつ様々な料理が楽しめ、ご年配の方にも喜ばれています。

料金 ¥11,000(税別)〜

洋食コース

洗練された空間で楽しむ、華やかなフランス料理

シェフが自信を持ってお届けする洋食コース。
地元で採れた野菜や、新鮮な魚介類が、シェフの手によって、見目麗しい一品に。
プレートが運ばれてくるごとに、ワクワクしそうです。

料金 ¥13,000(税別)〜

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